Máte chuť na sladké, ale nechcete porušovat LOW carb dietu? Pro mnohé se stal tento styl stravování, kdy vědomě omezujete množství sacharidů v jídelníčku, novým životním stylem. Ať už jste se pro LOW carb rozhodli díky touze po snížení váhy nebo zlepšení zdravotních problémů, občas prostě přijde chuť na něco dobrého. Mlsat se dá i bez výčitek.
Na čokoládové košíčky budete potřebovat
- LOW carb čokoláda - k dostání je ve variantách mléčné, hořké ale i bílé
- ochucené ořechové máslo
Postup
- Připravte si silikonové formičky. Mohou to být formy na muffiny, které jsme použili my, ale využít můžete i silikonová tvořítka na led, případně papírové košíčky.
- Ve vodní lázni nebo na nízký výkon v mikrovlnné troubě rozehřejeme čokoládu podle našeho výběru.
- Do poloviny formiček nalijeme roztátou čokoládovou směs.
- Z ochuceného ořechového másla tvoříme menší kuličku, kterou umístíte doprostřed zpola naplněné formičky. Lépe vám to půjde pokud necháte ořechové máslo předem vychladit v ledničce.
- Zbylou směsí doplňte formičku aby ořechová náplň byla zcela zakryta.
Příprava čokoládových košíčků je opravdu jednoduchá. Díky nahrazení klasického cukru v LOW carb čokoládě cukrem alkoholovým (Erythritol nebo Maltitol) můžete mlsat i bez zásadního zvýšení glykemického indexu. Jen dávejte pozor. Při zvýšené konzumaci může dojít k nadýmavým a projímavým účinkům.
Kde koupit LOW carb čokoládu?
Potraviny se sníženým obsahem sacharidů najdete ve zdravé výživě, v mnoha koutcích s DIA potravinami v supermarketech, ale nejširší nabídka je na internetu. Láká vás více experimentovat s výrobou košíčků podle našich receptů? Širokou nabídku čokolády a ochucených ořechových krémů najdete na stánkách Topnatur.cz. Vybírat můžete například z kombinací mléčné čokolády s lískovým oříškem, mandlí v bílé čokoládě a kokosu nebo lískového oříšku v hořké čokoládě a skořici. Fantazii se meze nekladou.
