Zázvorový čaj s kořením Chai massala

massala

Uvařte si zázvorový čaj, který je výborný k nachlazení. Vyzkoušejte také zázvorový čaj s indickým pepřem Chai massala. Víte, co všechno je součástí této směsi?

Zázvorový čaj (ingredience na 2 šálky čaje)

  • 1 lžíci směsi Chai Masala
  • 2 lžíce přírodního cukru, nebo med (může být i cukr krystal)
  • 1 citron
  • (0,02 l slivovice)

Postup

  1. Do 0,6 litru vody dáme 1 lžíci směsi koření „Chai Masala“ a 2 lžíce přírodního cukru. Necháme vše na mírném ohni 6 minut povařit. Potom přilijeme šťávu z 1 citronu a necháme krátce přejít varem. Cukr můžeme nahradit medem, ten pak nevaříme a přidáme ho tam až na závěr. (Případně můžeme zvýšit účinky léčby přilitím malého přiměřeného množství slivovice.) Čaj scedíme přes jemné sítko.

Massala chai podle ájurvédského receptu

Je to 100 let stará indická receptura. Nápoj na posílení byl dlouhá léta obestřen rouškou tajemství. Jedná se o silný čaj s mnoha léčivými účinky. Pomůže nejen překonat vyčerpávající konec zimy, ale zároveň nabízí při pravidelném pití pročištění organizmu a posílení imunity.

massala

Co skrývá směs Chai Massala?

  • Kardamon (nebo Cardamom, kardamom) – vzácné koření a léčivo, které znali již staří Řekové a Římané. Jedná se o vrásčitá semena z 1 – 2 cm dlouhých vejčitých tobolek tropického keře „kardamovníka obecného“. Patří mezi rodinu zázvorovitých. Příznivě ovlivňuje zažívání, působí proti žaludečním problémům (pálení žáhy), považuje se za afrodiziakum, má antiseptický a diuretický účinek. Uklidňuje nervovou soustavu, osvěží dech a zlepší trávení.
  • Zázvor – má specifické léčivé účinky. Zahřívá celý organismus, má antibakteriální a antivirové účinky, snižuje cholesterol, pomáhá korigovat nízký tlak, redukuje plynatost a odbourává ranní nevolnost.
  • Hřebíček – jde o analgetikum, tiší bolest a je přírodní dezinfekcí. Působí proti parazitům, houbám, bakteriím i virům. Zmírňuje bolest zubů a osvěžuje dlouhodobě dech.
  • Skořice – reguluje hladinu cukru v krvi i krevní tlak. Příznivě působí při chřipce a nachlazení. Pomáhá při zažívacích problémech.
  • Bílý pepř – antioxidant, který stimuluje krevní oběh. Také prokrvuje orgány (afrodiziakum), dodává tělu energii. Působí stejně jako zázvor a v chladných dnech zahřívá.
Máte rádi tento čaj nebo dáváte v zimě přednost tradičnímu šípkovému čaji?
Chcete se dozvědět více, nebo se podělit o Vaše zkušenostmi s jinými maminkami? Připojte se do naší uzavřené skupinky maminek na Facebooku nebo nás sledujte na našem Instagramu.

 

Sdílejte
Načítám

Přihlášení

Na našich webových stránkách HappyBaby.cz používáme soubory cookie, abychom vám poskytli, co nejvíce pohodlí při jejich prohlížení. Kliknutím na „Souhlasím s použitím všech cookies“ vyjadřujete souhlas s použitím VŠECH souborů cookie. Můžete také pomocí nastavení poskytnout kontrolovaný souhlas nebo zamítnout použití cookies kromě nezbytných.

Povolit všechny cookies Nastavit cookies

Níže najdete kategorie cookies používané na našich webových stránkách, které můžete povolit nebo zakázat. Funkční cookies není možné zakázat, protože jsou pro bezproblémové procházení webu nezbytné. Vaše nastavení cookies je v budoucnu možné měnit pomocí odkazu v patičce webu.

Zavřít

Ukládám změny Odesílám
Uloženo Hotovo
Došlo k chybě Došlo k chybě

Milá , ve vašem profilu nemáte zaškrtnutý souhlas a tak se nemůžete účastnit žádných našich testování a soutěží. Změnit to můžete ZDE.