Vánoční bramborový salát

Každý z nás zná ten pravý bramborový vánoční salát s majonézou. Neodmyslitelně patří k českým  Vánocům. 

Na 4 porce si připravte:

  • 250g brambor (nejlépe salátové)
  • 200g mrkve
  • 2 cibule
  • 2 vejce
  • 100g hrášku
  • 3 nakládané okurky
  • koření a sůl podle chuti
  • 200g smetany nebo majonézy, případně smíchejte obojí
  • 2 PL francouzské hořčice
  • lák ze zavařených okurek

Postup

  1. Nejdříve uvařte brambory a mrkev ve slupce. Nechte vychladnout, potom je očistěte a oloupejte. Nakrájejte na kostičky. Stejně tak nakrájejte i nakládané okurky.
  2. Uvařte vajíčka a mražený hrášek stačí povařit maximálně dvě minuty. Po uvaření vajíčka opět nakrájejte na kostičky a společně s ostatními ingrediencemi nasypte do velké mísy. Všechny suroviny opatrně promíchejte a přidejte trochu hořčice, smetanu nebo majonézu a nadrobno nakrájenou cibuli, kterou také promíchejte a na závěr dochuťte solí a kořením. V případě, že je salát příliš hutný, přilejte trochu láku ze zavařených okurek, kterým i zlepšíte celkovou chuť salátu.

Samozřejmě si ho můžete zjemnit smetanou, případně jogurtem. Každý si ho už dochutí a servíruje podle svojí fantazie, chuti nebo rodinné tradice.

Při štědrovečerní večeři vám přeje dobrou chuť Happy Baby!

 

Inspirace na další aktivity spojené s Vánocemi najdete též v naší sekci Vánoce.

Sdílejte
Immunotrofina 2+1 zdarmaImmunotrofina 2+1 zdarmareklama

Přihlášení

Ukládám změny Odesílám
Uloženo Hotovo
Došlo k chybě Došlo k chybě