Oříškové špecle se švestkovým kompotem

Oříškové špecle

Myslíte si, že špecle jdou upravovat jen na slano? Vychutnejte si výborné špecle s oříšky a švestkovým kompotem!

  • 250 g hladké mouky
  • 4 vejce
  • 50 g lískových ořechů
  • 50 g cukr moučka
  • 2 lžičky kukuřičného škrobu
  • 500 g švestkového kompotu
  • 2 lžíce másla
  • 5 lžic minerálky
  • 100 ml jablečného džusu
  • 2 lžíce curku krupice
  • špetka soli
  • lískové ořechy nahrubo nasekané na posypání
  • cukr moučka na posypání

Postup

  1. Do mísy prosejeme mouku, přidáme mleté ořechy, vejce, moučkový cukr, špetku soli a minerálku. Vše dobře promícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 1 hodinu odležet v lednici.
  2. Škrob promícháme s jablečným džusem. Švestkovou šťávu a krupicový cukr dáme do kastrůlku a asi 3 minuty povaříme. Pak vmícháme škrobovou směs a ještě krátce povaříme. Přidáme švestky, prohřejeme a odstavíme.
  3. Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Odleželé těsto dáme na prkénko a ostrým nožem namočeným ve studené vodě odkrajujeme delší úzké nudličky. Špecle vaříme, dokud nevyplavou na hladinu. Poté je vyjmeme a necháme okapat.
  4. V pánvi na sucho orestujeme nasekané ořechy a dáme je stranou. Pak v pánvi rozehřejeme máslo, přidáme špecle, posypeme cukrem a za občasného míchání necháme zkaramelizovat. Špecle podáváme se švestkovým přelivem a ořechy.

​​Tento recept jsme pro vás připravili společně s webem www.receptyschuti.cz

Sdílejte
BioGaia-LP-06-2024-clanekBioGaia-LP-06-2024-clanekreklama
Načítám

Přihlášení

Na našich webových stránkách HappyBaby.cz používáme soubory cookie, abychom vám poskytli, co nejvíce pohodlí při jejich prohlížení. Kliknutím na „Souhlasím s použitím všech cookies“ vyjadřujete souhlas s použitím VŠECH souborů cookie. Můžete také pomocí nastavení poskytnout kontrolovaný souhlas nebo zamítnout použití cookies kromě nezbytných.

Povolit všechny cookies Nastavit cookies

Níže najdete kategorie cookies používané na našich webových stránkách, které můžete povolit nebo zakázat. Funkční cookies není možné zakázat, protože jsou pro bezproblémové procházení webu nezbytné. Vaše nastavení cookies je v budoucnu možné měnit pomocí odkazu v patičce webu.

Zavřít

Ukládám změny Odesílám
Uloženo Hotovo
Došlo k chybě Došlo k chybě

Milá , ve vašem profilu nemáte zaškrtnutý souhlas a tak se nemůžete účastnit žádných našich testování a soutěží. Změnit to můžete ZDE.