Vajíčková pomazánka

Vajíčková pomazánka

Máte rádi k snídani vajíčka? Vyzkoušejte recept na výbornou vajíčkovou pomazánku.

Ingredience

Použité suroviny na 4 porce:

  • 6 vajec vařených natvrdo
  • 2 lžíce nadrobno nasekané pažitky (1 lžíce sušené pažitky od Antonína)
  • 1 lžíce panenského olivového oleje
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 2 lžíce majonézy
  • Sůl, pepř

Přílohy:

  • Čerstvé bylinky dle chuti na ozdobení, čerstvé pečivo

1/5

6 vařených vajec oloupeme, seřízneme konce do roviny a opatrně rozřízneme napůl na dvě stejné poloviny.

Vajíčková pomazánka - recept krok 1

  • 2/5
    Žloutky vyjmeme a dáme do vyšší nádobky (budou se šlehat). Kalíšky, které vzniknou z bílků po odstranění žloutků, omyjeme vodou a necháme oschnout.Vajíčková pomazánka - recept krok 2

  • 3/5
    Ke žloutkům přidáme 2 lžíce nadrobno nasekané čerstvé pažitky (nebo 1 lžíci sušené „Pažitka“ od Antonína), 1 lžíci panenského olivového oleje, 1 lžíci plnotučné hořčice, 1 lžíci změklého másla, 2 lžíce majonézy a vše ušleháme, až vznikne hustá pěna.Vajíčková pomazánka - recept krok 3
  • 4/5
    Dle chuti dosolíme, opepříme a znovu promícháme.Vajíčková pomazánka - recept krok 4
  • 5/5
    Bílky ve tvaru kalíšků postavíme užší seříznutou stranou na talíř a do otvorů po žloutcích plníme vaječným pestem buď lžičkou nebo zdobičkou. Ozdobíme čerstvou nasekanou pažitkou nebo jinými bylinkami dle chuti a podáváme s čerstvým pečivem.Vajíčková pomazánka - recept krok 5

Spolu s www.koreni.cz vám přejeme dobrou chuť!

 

Sdílejte
Načítám

Přihlášení

Na našich webových stránkách HappyBaby.cz používáme soubory cookie, abychom vám poskytli, co nejvíce pohodlí při jejich prohlížení. Kliknutím na „Souhlasím s použitím všech cookies“ vyjadřujete souhlas s použitím VŠECH souborů cookie. Můžete také pomocí nastavení poskytnout kontrolovaný souhlas nebo zamítnout použití cookies kromě nezbytných.

Povolit všechny cookies Nastavit cookies

Níže najdete kategorie cookies používané na našich webových stránkách, které můžete povolit nebo zakázat. Funkční cookies není možné zakázat, protože jsou pro bezproblémové procházení webu nezbytné. Vaše nastavení cookies je v budoucnu možné měnit pomocí odkazu v patičce webu.

Zavřít

Ukládám změny Odesílám
Uloženo Hotovo
Došlo k chybě Došlo k chybě

Milá , ve vašem profilu nemáte zaškrtnutý souhlas a tak se nemůžete účastnit žádných našich testování a soutěží. Změnit to můžete ZDE.