To, co se dítě naučí o jídle v prvních letech života, může ovlivnit jeho stravovací návyky i později. Zdravý vztah k jídlu ale nevzniká ze zákazů, nátlaku ani z požadavku dojíst každé sousto. Mnohem důležitější je pravidelně nabízet pestrou stravu, jít dítěti příkladem a vytvářet při jídle příjemnou atmosféru.
Cílem není dítě, které bez výhrad sní všechno, co mu položíte na talíř. Důležitější je, aby se postupně učilo vnímat hlad a sytost, poznávalo nové chutě a nevnímalo jídlo jako odměnu, trest nebo zdroj pocitu viny.
Co znamená zdravý vztah k jídlu?
Zdravé stravování není jen o tom, co má dítě na talíři. Patří sem také pravidelnost jídel, pestrost, schopnost vnímat hlad a sytost a celková atmosféra kolem jídla.
Pomáhá, když dítě nevyrůstá s představou, že některá jídla jsou „dobrá“ a jiná automaticky „špatná“. Vhodnější je mluvit o tom, že některé potraviny jíme častěji a jiné spíš příležitostně.
Buďte dítěti příkladem
Děti velmi pozorně sledují, jak se k jídlu chovají dospělí. Není potřeba mít každý den dokonale vyvážené menu. Důležitější je dlouhodobý přístup celé rodiny.
- Jezte spolu u stolu, kdykoli je to možné.
- Nabízejte vodu jako běžný nápoj.
- Dávejte si zeleninu a ovoce i na vlastní talíř.
- Před dítětem nemluvte o jídle s pocitem viny.
- Vyhněte se komentářům o dietách, kaloriích a „zakázaných“ potravinách.
Vytvořte pravidelný režim jídla
Dětem obvykle prospívá předvídatelný rytmus hlavních jídel a svačin. Pokud mají možnost celý den něco zobat, mohou k hlavnímu jídlu přicházet bez hladu a rodiče pak snadno získají pocit, že jsou vybíravé.
- Dodržujte přibližně pravidelný čas jídel.
- Mezi jídly dopřejte pauzu.
- Celodenní zobání zkuste omezit.
- Režim přizpůsobte věku a dennímu programu dítěte.
Pravidelný režim se dobře udržuje i díky promyšleným svačinám. Inspiraci najdete v článku Zdravé a chutné svačinky do školy: inspirace, kterou si děti zamilují. Pokud vás čeká výlet nebo delší cesta, podívejte se také na Zdravé svačiny na cesty a výlety: chutně a bez zbytečného stresu.
Nabízejte pestré jídlo bez nátlaku
Nové potraviny mohou děti odmítat opakovaně. Jedno „nechci“ ještě nemusí znamenat, že je dítě nikdy nebude jíst.
Pomáhá:
- nabídnout malé množství nové potraviny,
- kombinovat ji s něčím známým,
- nabízet ji znovu při jiné příležitosti,
- netlačit dítě do ochutnání,
- reagovat na odmítnutí klidně.
Cílem není dítě „přemluvit“, ale dát mu dost příležitostí, aby se s novou chutí, vůní a konzistencí postupně seznámilo.
Respektujte hlad a sytost dítěte
Rodič může rozhodovat o tom, co, kdy a kde se bude jíst. Dítě ale potřebuje prostor vnímat, zda má hlad a kolik jídla právě potřebuje.
Chuť k jídlu se přirozeně mění. Ovlivňuje ji pohyb, únava, růst, nemoc i to, kolik dítě snědlo během dne.
Není proto potřeba hodnotit každé sousto nebo trvat na prázdném talíři.
Jak přistupovat ke sladkostem?
Úplný zákaz sladkostí není nutný. Důležitější je nastavit rozumné hranice a nepoužívat sladké jako odměnu za snědenou zeleninu nebo hlavní jídlo.
Vhodné je také, aby sladkosti nebyly automatickým zakončením každého oběda. Jako běžný nápoj nabízejte především vodu.
Společné stolování má smysl
Rodinné jídlo není důležité jen kvůli výživě. Dítě u stolu sleduje, jak jedí ostatní, učí se běžná pravidla stolování a má prostor mluvit s rodiči.
Nemusíte mít každý den dlouhou společnou večeři. Pokud je rodinný režim hektický, může být společným jídlem třeba snídaně nebo víkendový oběd.
Pokud to jde, během jídla omezte televizi, telefony a tablety. Dítě se tak může lépe soustředit na samotné jídlo a signály hladu a sytosti.
Zapojte děti do přípravy jídla
Děti se s potravinami seznamují i při vaření a nakupování. Menší dítě může:
- umýt ovoce nebo zeleninu,
- nasypat suroviny do misky,
- míchat jednoduché ingredience,
- vybrat si mezi dvěma druhy zeleniny,
- pomoci prostřít stůl.
Starší děti můžete postupně zapojit také do plánování jídel a jednoduchého vaření.
Co když je dítě vybíravé?
Vybrané období v jídle je u malých dětí poměrně běžné. Pomoci může několik jednoduchých pravidel:
- Nabízejte malé porce.
- Kombinujte známé a nové potraviny.
- Nabízejte nové jídlo opakovaně.
- Nevyjednávejte o každém soustu.
- Neporovnávejte sourozence.
- Nevařte automaticky druhé jídlo při každém odmítnutí.
Pokud dítě dlouhodobě odmítá celé skupiny potravin, jí jen velmi omezený počet jídel nebo máte obavy o jeho růst a prospívání, je vhodné situaci probrat s pediatrem.
Nejčastější chyby při budování vztahu k jídlu
1. Nucení do jídla
Věty typu „dokud to nesníš, nevstaneš od stolu“ mohou z jídla vytvořit každodenní boj.
2. Jídlo jako odměna nebo trest
„Když sníš brokolici, dostaneš čokoládu“ dává sladkosti vyšší hodnotu a zelenině naopak roli překážky.
3. Neustálé komentování množství jídla
„Dnes jsi skoro nic nesnědl“ nebo „ty ale hodně jíš“ mohou dítěti zbytečně přitahovat pozornost k množství místo k vlastnímu hladu a sytosti.
4. Negativní komentáře o vlastním těle
Děti slyší, jak mluvíme sami o sobě. Zkuste se před nimi vyhnout větám o tom, že jste „tlustá“, že musíte zhubnout nebo že si určité jídlo „nesmíte dovolit“.
10 praktických tipů pro zdravější stravovací návyky
- Nabízejte pestrou stravu místo snahy o dokonalý jídelníček.
- Udržujte přibližně pravidelný rytmus jídel a svačin.
- Vodu nabízejte jako běžný nápoj.
- Jezte spolu u stolu, kdykoli vám to režim dovolí.
- Při jídle omezte obrazovky.
- Nové potraviny nabízejte opakovaně a bez nátlaku.
- Zapojte děti do výběru a přípravy jídla.
- Nepoužívejte sladkosti jako odměnu.
- Respektujte signály hladu a sytosti.
- Nehodnoťte jídlo ani tělo dítěte nálepkami „dobré“, „špatné“, „tlusté“ nebo „hubené“.
Jídlo by nemělo být každodenní bojiště
Zdravý vztah k jídlu se nevytvoří během jednoho oběda. Dítě potřebuje čas, opakované zkušenosti a prostředí, ve kterém není jídlo spojeno s nátlakem nebo pocitem viny.
Rodič nemusí připravovat dokonalý jídelníček každý den. Mnohem důležitější je dlouhodobá pestrost, klidná atmosféra a důvěra v to, že dítě se postupně učí rozpoznávat vlastní potřeby.
Nejčastější otázky rodičů
Musí dítě zkusit každé nové jídlo?
Není vhodné dítě do ochutnání nutit. Novou potravinu můžete nabízet opakovaně v malém množství a nechat dítě, aby se rozhodlo, zda ji ochutná.
Musí dítě dojíst všechno na talíři?
Ne. Chuť k jídlu se mění a dítě by mělo mít prostor vnímat vlastní pocit sytosti. Rodič může ovlivnit nabídku a režim, ne přesné množství, které dítě sní.
Je špatné dávat dítěti sladkosti?
Sladkosti nemusí být úplně zakázané. Důležité je držet rozumné hranice, nepoužívat je jako odměnu a sledovat celkovou skladbu jídelníčku.
Kolikrát nabídnout jídlo, které dítě odmítá?
Jedno nebo dvě odmítnutí ještě nic neznamenají. Potravinu můžete později nabídnout znovu v jiné formě nebo při jiné příležitosti, vždy bez nátlaku.
Kdy řešit stravování dítěte s pediatrem?
Pokud máte obavy o růst nebo prospívání, dítě jí velmi omezený počet potravin, odmítá celé skupiny jídel nebo má potíže se žvýkáním či polykáním, je vhodná odborná konzultace.
Upozornění: Informace v článku mají obecný vzdělávací charakter a nenahrazují individuální doporučení pediatra nebo nutričního specialisty.
A maminky, vy které nejste u nás registrované, neváhejte a zapojte se do komunity více než 100 000 maminek z celé ČR a získejte všechny výhody na jednom místě. My, maminky Happy Baby se na vás těšíme nejen online, ale třeba i na viděnou na některém z našich pravidelných setkání!
Dárkovými balíčky u lékařů to nekončí. Registrací zde u nás na webu získáte také unikátní slevy od námi ověřených partnerů, nabízejících to nejlepší pro vaše miminko. Maminky z našeho klubu pravidelně testují výrobky, které dle vlastních zkušeností následně doporučují! Členství v našem klubu je bezplatné a nezavazuje vás k žádnému nákupu ani jinému odběru.
