Zeleninová polévka – recept je vhodný při těhotenské cukrovce

polévka

Při těhotenské cukrovce je ideální vyhnout se sacharidovým přílohám. Vhodná je téměř každá zelenina. Polévky vařte husté, aby vás zasytily. Tato zeleninová polévka je velmi jednoduchá a chutná.

Zeleninová polévka

Maminka s těhotenskou cukrovkou se musí léčit. Cílem léčby je sledovat a udržovat hladinu cukru v optimálních hodnotách. Maminka dochází k diabetologovi, a měla by dodržovat správnou dietu nebo by si měla píchat inzulín podle závažnosti situace.

Správná dieta je velmi důležitá. Tato polévka se náramně hodí nejen pro maminku s cukrovkou ale pro celou rodinu obecně.

Igrediencie:

  • ½ květáku
  • ½ brokolice
  • 1 kedluben
  • hrst mraženého hrášku
  • 2 větší mrkve
  • 2 petržele
  • 1 větší brambora
  • dvě lžíce ghí nebo oleje
  • sůl
  • pepř
  • zdravá verze vegety nebo bujón do polévky v bio kvalitě
  • 2 litry vody

Postup:

Zeleninu omyjte, oloupejte, pokud je to nutné. Mrkev, petržel, kedluben, brambor nakrájejte na malé kostičky. V hrnci rozehřejte olej nebo ghí, vložte nakrájenou zeleninu a chvíli, cca 5 minut, opražte. Následně zalijte 2 litry vody. Do hrnce spolu s vodou vložte i květák a brokolici rozdělenou na růžičky, osolte a opepřete. Použijte i vegetu nebo zdravější alternativu bujónu. Vařte cca 12 minut. Na závěr vhoďte hrášek a nechte projít celou polévku ještě cca 2 minuty varem.

O vaše zkušenosti se můžete s námi podělit v naší uzavřené skupinky maminek na Facebooku nebo na našem Instagramu.

 

Sdílejte
Kompletní portfolio HBKompletní portfolio HBreklama

Přihlášení

Ukládám změny Odesílám
Uloženo Hotovo
Došlo k chybě Došlo k chybě