Chcete potěšit svoji drahou polovičku něčím lahodným a netradičním? Nabízíme vám recept, který určitě potěší milovníky mořských „plodů“.
Krevety na másle
Suroviny na romantickou večeři pro 2 osoby:
- 400 g vyloupaných krevet
- 125 g másla (ale klidně i více)
- 3 – 4 stroužky česneku
- 1 dcl bílého vína
- šťáva z citrónu
- sůl a černé koření
- velká hrst petrželové natě
- toastový chléb na topinky
Postup:
- Česnek si nakrájíme na maličké kousky. Polovinu másla rozehřejeme na pánvi. Dávejte pozor, aby se nepřipálilo. Na másle jen velmi krátce česnek orestujeme, aby nezhořkl.
- Přidáme krevety, které na pánvi chvíli opékáme, asi 2 – 3 minuty. Přilijeme bílé víno a restujeme, dokud se víno nevypaří.
- V toustovači si připravíme z chleba topinky podle chuti. Když jsou hotové, rozkrojíme je na trojúhelníky.
- Zbytek másla rozpustíme, ochutíme citrónovou šťávou podle vlastní chuti. Osolíme a přidáme černé koření
- Odložíme ze sporáku a přimícháme nakrájenou petrželovou nať.
- Podáváme s topinkami – tousty.
Opečený chléb si nezapomeňte namáčet do skvělé česnekovo-máslové omáčky!
Přejeme vám dobrou chuť!
