Dýňová polévka

Dýňová polévka

Dýňová polévka zahřeje a rozpustí všechny podzimní chmury. Pro děti snižte množství koření a vynechejte chilli. 🙂

  • 2 balení Lučina 100 g
  • 1 plechovka kokosového mléka
  • 1 lžíce másla
  • 1 středně velká hokaido dýně ( nebo máslová)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce sekaného čerstvého zázvoru
  • 1 lžička kurkumy
  • ½ lžičky mleté skořice
  • 1 lžička koriandru
  • ½ lžičky citrónové kůry
  • šťáva z ½ citrónu
  • 2 lžičky soli
  • hrst rozinek
  • hrst dýňových semínek
  • ¼ lžičky chilli

Postup

  1. Na másle osmahneme nasekanou cibulku, česnek a zázvor, přisypeme koření, zasmahneme a přilijeme cca 750 ml vody. Přidáme na kostky nakrájenou dýni a sůl a vaříme do měkka.
  2. Přidáme jednu plechovku kokosového mléka a vše rozmixujeme do hladka. Přidáme citrónovou šťávu a krátce provaříme. Odstavíme a vmixujeme 2 Lučiny 100 g.
  3. Rozinky, chilli a sůl zalijeme trochou horké vody a necháme nabobtnat, pak slijeme vodu a spolu s dýňovými semínky opražíme na pánvi na trošce másla. Kdo má rád pálivější, ať přidá víc chilli, ¼ lžičky je jen mírně pálivé. Směsí posypeme polévku při servírování.

Sdílejte

Přihlášení

Na našich webových stránkách HappyBaby.cz používáme soubory cookie, abychom vám poskytli, co nejvíce pohodlí při jejich prohlížení. Kliknutím na „Souhlasím s použitím všech cookies“ vyjadřujete souhlas s použitím VŠECH souborů cookie. Můžete také pomocí nastavení poskytnout kontrolovaný souhlas nebo zamítnout použití cookies kromě nezbytných.

Povolit všechny cookies Nastavit cookies

Níže najdete kategorie cookies používané na našich webových stránkách, které můžete povolit nebo zakázat. Funkční cookies není možné zakázat, protože jsou pro bezproblémové procházení webu nezbytné. Vaše nastavení cookies je v budoucnu možné měnit pomocí odkazu v patičce webu.

Zavřít

Ukládám změny Odesílám
Uloženo Hotovo
Došlo k chybě Došlo k chybě