Kuře se zeleninou z jednoho pekáče

pekáč

Nestíháte a je potřeba uvařit? Něco rychlého, ale dobrého? Co uvařit rychlí oběd z jednoho pekáče?

Co budete potřebovat:

  • 4 ks kuřecí paliček, nebo špalíčků
  • koření na pečené maso (směs na pečené kuře)
  • kousek másla
  • 3 lžíce olivového oleje + na vymazání zapékací misky
  • 1 ks cibule
  • 3 ks papriky červené, žluté, zelené
  • 4 stroužky česneku
  • 3 ks rajčat
  • tymián nebo rozmarýn, šalvěj
  • 150 ml bílého suchého vína
  • 20 ks olivy (černé nebo zelené)
  • 8 lžic smetany ke šlehání
  • sůl

Postup

  1. Kuře okořeňte a orestujte na másle s olivovým olejem z obou stran.
  2. Poté nakrájejte cibuli, oloupejte česnek, zeleninu nakrájejte na kusy cca 2x2 cm. Na stejné pánvi orestujte cibuli, přidejte i česnek a bylinky a na pár minut i papriky.
  3. Do pekáče rozmístěte rajčata, na ně potom zeleninu z pánve. Zalejte vínem a nechte chvíli probublat. Do pekáče přidejte olivy a vše promíchejte.
  4. Navrch dejte kuřata kůží nahoru a zalijte vínem z pánve smíchaným se šťávou a kořením, které pustilo kuře hned na začátku.
  5. Vše nejdřív pečte přiklopené na 180 °C 50-80 minut podle velikosti masa. Poté odkryjte, přidejte šlehačku a ještě na 20 minut vraťte do trouby.
  6. Když začne maso odpadat od kosti, přilijte do omáčky ještě trochu smetany ke šlehání a vraťte do trouby ještě na nějakých 20 minut.

Vaření z jednoho pekáče

Má nespornou výhodu v tom, že nebudete muset umývat spousty nádobí 🙂 Vařením v jednom nádobí má i výhodu ve spojení chutí. Vše se promíchá dohromady a jídlo je šťavnaté a chutné.

Šťavnaté kuřecí maso pečené v jednom pekáči společně se směsí zeleniny, oliv a voňavých bylinek skvěle poslouží jako vydatný oběd nebo večeře.

pekáč

Servírovat můžete s gnocchi nebo těstovinami.

Pro vaření v jednom hrnci je vhodné si pořídit nějaký kvalitní, který vydrží i větší teploty, například z litiny.

pekáč

Zkuste i jiné naše recepty z našich stránek. 

Pokud máte i vy nějaký recept, můžete se s námi podělit v  naší uzavřené skupinky maminek na Facebooku a podělit se o své zkušenosti.

 

Sdílejte

Přihlášení

Na našich webových stránkách HappyBaby.cz používáme soubory cookie, abychom vám poskytli, co nejvíce pohodlí při jejich prohlížení. Kliknutím na „Souhlasím s použitím všech cookies“ vyjadřujete souhlas s použitím VŠECH souborů cookie. Můžete také pomocí nastavení poskytnout kontrolovaný souhlas nebo zamítnout použití cookies kromě nezbytných.

Povolit všechny cookies Nastavit cookies

Níže najdete kategorie cookies používané na našich webových stránkách, které můžete povolit nebo zakázat. Funkční cookies není možné zakázat, protože jsou pro bezproblémové procházení webu nezbytné. Vaše nastavení cookies je v budoucnu možné měnit pomocí odkazu v patičce webu.

Zavřít

Ukládám změny Odesílám
Uloženo Hotovo
Došlo k chybě Došlo k chybě