Antonínova varianta oblíbené topinkové pomazánky.
Ingredience
Použité suroviny pro 4 osoby:
- 200 g jemně nastrouhaného sýra (eidam, gouda)
- 200 g smetanového krémového sýra (cream chesse)
- 150 g majonézy
- 1 lžíce kořenící směsi Česneková pomazánka
- 5 utřených stroužků česneku“
- 100 g namletých vlašských ořechů
- Příloha: Topinky, pečivo
Postup
-
- 1/3
5 stroužků česneku najemno utřeme a 200 g tvrdého sýra (gouda, eidam) najemno nastrouháme.
- 2/3
V misce vše smícháme s 200 g smetanového sýra (Philadelphia, Lučina, …), 150 g majonézy, 100 g namletých vlašských ořechů, 1 lžící kořenící směsi Česneková pomazánka, ručním šlehačem dokonale promícháme a necháme 30 minut stát, aby se chutě propojily.
- 1/3
- 3/3
Pomazánku mažeme na ještě teplé topinky a ihned podáváme. Nebo lze namazat na nakrájené rohlíky, ozdobit polovinou kuličky hroznového vína a podávat jako jednohubky.
Doba přípravy 20 minut.
