Dětský vaječný likér

Dětský vaječný likér 1

A co takhle vaječný likér pro děti?

Všechny známe asi variantu s tuzemákem😊, ale jak dobře víme, vejce jsou plné bílkovin a vitamínu D – dvou živin, které rostoucí děti potřebují. A když jsou ty Vánoce…

Dětský vaječný likér 2

Tak se do toho pustíme.

Do velké mísy vlijte kondenzované mléko slazené i neslazené, přidejte vanilku a muškátový oříšek, šlehejte až do zpěnění.

V druhé misce si rozšlehejte vejce /8 žloutků/ a cukr, směs musí být krémová a citrónově žlutá.

První mléčnou směs dejte mírně, tady zdůrazňujeme, opravdu mírně vařit, míchejte, dokud se mléko nezačne vařit, poté do něj přilejte směs s vejci a nechte vařit, až do napěnění a zhoustnutí.

Nechte vychladnout a „Na zdraví”

 

Dětský vaječný likér 3

Ingredience:

1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka

1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka

1 vanilkový cukr

1 vanilkový lusk

125 ml 33% smetany

špetka muškátového oříšku

8 žloutků 

 

 

Sdílejte

Zapomenuté heslo

Přihlášení

Ukládám změny Odesílám
Uloženo Hotovo
Došlo k chybě Došlo k chybě